들깨 곤약 냉채 [다이어트]
오늘 소개할 레시피는 들깨 곤약 냉체 입니다. 간이 강하지 않아 삼삼한 혼밥 조리법입니다. 재료 : 닭가슴살 40g, 파프리카 20g, 양파 15g, 오이 15g, 당근 15g, 곤약면 80g, 어린잎채소 10g 소스 재료 : 겨자가루(겨자소스의 경우 1T, 맛을 보며 조절해 주세요), 식초 20g, 올리고당 10g, 들깻가루 10g, 소금 0.3g, 저염간장 0.5g 레시피 1) 닭가슴살을 끓는 물에 삶아 건진뒤 결대로 찢어 주세요 (7-8분) 2) 파프리카, 양파, 오이, 당근은 채 썰어 주세요 3) 곤약면은 끓는 물에 살짝 데쳐 건진 뒤 찬물에 씻어 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요 4) 들깨소스를 만들어 곤약면, 닭가슴살, 채썬 채소를 함께 버무립니다. 5) 그릇에 담아 어린잎채소를 올립니다. ※ ..
2023. 4. 20.
토마토 비빔국수 레시피 [다이어트용]
간을 강하게 하지 않아 삼삼하게 먹으면서 다이어트에도 도움을 줄 수 있는 혼밥 조리법 [토마토 비빔국수] 레시피 입니다. 재료 양파 20g, 바질 10g, 삶은 달걀 1개, 쌀국수 100g 비빔용 소스 토마토 200g, 고추장 1/2T, 고춧가루 1/2T, 꿀 1T 레시피 1. 양파와 바질은 채썰어 두고 삶은 달걀은 반으로 잘라 주세요. 2. 채썬 양파를 찬물에 담가 두어 매운 맛을 빼주고, 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요. 3. 비빔용 소스는 재료를 한번에 넣고 믹서기로 갈아 소스로 만들어 주세요 4. 소면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭쳐주세요 (소면 대신 쌀국수를 사용하면 칼로리를 낮출 수 있어요) 5. 그릇에 소면, 보스, 양파와 바질, 달걀을 담아 주세요. ※ 토마토를 사용하여 고추장의 사용을 줄여..
2023. 4. 17.
