단호박 양고기 볶음 [다이어트]
제철 야채를 사용하였고 간이 삼삼한 단호박 양고기 볶음 레시피 입니다. 재료 : 콜리플라워 50g, 고구마 1개, 양파 1개, 양고기부채살 250g, 마늘 7-8개, 단호박 1개 올리브오일 5T, 바질럽 3T 소스 재료 : 바질페스토 3T, 홀그레인머스터드 2T, 다진마늘 2T 레시피 1. 콜리플라워는 송이 부분만 떼어내고, 고구마와 양파는 한입 크기로 썬다. 2. 양고기는 한입 크기로 썰어 밑간(올리브오일, 바질럽)한 뒤 15분간 재운다. 3. 재워둔 고기에 손질한 채소와 마늘을 넣어 고루 버무리고, 중간 불로 달군 팬에 올려 고구마가 약간 익을 때까지 볶는다. 4. 양념을 넣어 재료와 고루 섞는다. 5. 단호박은 전자레인지에 5분간 돌리고, 익으면 윗부분을 약간 잘라낸 뒤 씨를 제거하고, 양고기와 볶..
2023. 4. 24.